How to make Arvi अरवी के पैटन का सालाना? तरीका:

How to make Arvi अरवी के पैटन का सालाना? तरीका:

तलना लो

 • पैटी 4 अरवि का अदा

 • बेसन 2 कप

 • सफेद जीरा 1 छोटा चम्मच

 • 1 छोटा चम्मच साबुत धनिया (दोनों को मिलाकर हल्का भून कर पीस लें)

 • पिसे हुए गरम मसाले 1 छोटा चम्मच

 • नमक स्वादअनुसार

 • लाल मिर्च 1 छोटा चम्मच

 • 1 अंडा

 • तेल 2 कप

 ग्रेवी के लिए:

 • तेल 1 कप

 • प्याज 3 पीसी (मध्यम आकार)

 • लाल मिर्च

 • नमक स्वादअनुसार

 • पिसा हुआ धनिया 1 छोटा चम्मच

 • लहसुन

 • एड्रिक पेस्ट

 • 1 छोटा चम्मच

 • दही 1 कप

 हरी मिर्च 2

 थोरा सा हरदनिया (बारीक कटी हुई)

 How to make अरवी के पैटन का सालाना?

 तरीका:

 पत्तों को धोकर लंबे और चौकोर टुकड़ों में काट लें, फिर ऊपर बताए गए तले हुए मसाले को बेसिन मैन में मिला लें, अंडा और इस मसाले को मिलाकर पट्टो वाले पर लगाएं और साइड से मर कर चौकोर आकार बनाने की कोशिश करें. बाकी जो कटी हुई लाइन है वो भी इस तरह है मसाला लगाओ अब कढ़ाई में तेल गरम करें या एक-एक करके तल लें.

 ग्रेवी के लिए

 तेल गरम करें और प्याज़ को काट कर गुलाबी होने तक भूनें, फिर सारे प्याज़ को पीस लें, मुख्य काली मिर्च को पीस लें, हरा धनिया और हरी मिर्च डालकर गरमा गरम चपाती के साथ परोसें

 अखानी में हल्की हल्की डिश होती है जो भारी नहीं होती। 

English  

How to make Arvi 

talana lo

• paitee 4 aravi ka ada

• besan 2 kap

• saphed jeera 1 chhota chammach

• 1 chhota chammach saabut dhaniya (donon ko milaakar halka bhoon kar pees len)

• pise hue garam masaale 1 chhota chammach

• namak svaadanusaar

• laal mirch 1 chhota chammach

• 1 anda

• tel 2 kap

grevee ke lie:

• tel 1 kap

• pyaaj 3 peesee (madhyam aakaar)

• laal mirch

• namak svaadanusaar

• pisa hua dhaniya 1 chhota chammach

• lahasun

• edrik pest

• 1 chhota chammach

• dahee 1 kap

haree mirch 2

thora sa haradaniya (baareek katee huee)

how to makai aravee ke paitan ka saalaana?

tareeka:

patton ko dhokar lambe aur chaukor tukadon mein kaat len, phir oopar batae gae tale hue masaale ko besin main mein mila len, anda aur is masaale ko milaakar patto vaale par lagaen aur said se mar kar chaukor aakaar banaane kee koshish karen. baakee jo katee huee lain hai vo bhee is tarah hai masaala lagao ab kadhaee mein tel garam karen ya ek-ek karake tal len.

grevee ke li

tel garam karen aur pyaaz ko kaat kar gulaabee hone tak bhoonen, phir saare pyaaz ko pees len, mukhy kaalee mirch ko pees len, hara dhaniya aur haree mirch daalakar garama garam chapaatee ke saath parosen.

akhaanee mein halkee halkee dish hotee hai jo bhaaree nahin hotee.

टिप्पणियाँ

एक टिप्पणी भेजें

इस ब्लॉग से लोकप्रिय पोस्ट

Delicious Thai lemon grass prawns (shrimp) recipe|स्वादिष्ट थाई लेमन ग्रास झींगे (झींगा) रेसिपी

  Delicious Thai lemon grass prawns (shrimp) recipe|स्वादिष्ट थाई लेमन ग्रास झींगे (झींगा) रेसिपी फुकेत की यह पारंपरिक रेसिपी सरल और स्वाद से भरपूर है। बाण क्लैंग नाम नामक रेस्तरां रवाई बीच रोड फुकेत के अंत में स्थित है और इसका स्वामित्व सबसे सुंदर परिवार के पास है। खुन ओट एक मुस्कान के साथ आपका स्वागत करेंगे जबकि उनकी पत्नी खुन जीत रसोई में अपना जादू चलाती हैं। हम बहुत खुशकिस्मत हैं कि उन्होंने अपनी एक अद्भुत रेसिपी हमारे साथ साझा की। आशा है कि आप इसे उतना ही आनंद लेंगे जितना हमने किया।  सामग्री सूची:  8 ताजे कच्चे झींगे, टेल ऑन  2 डंठल लेमन ग्रास बारीक कटी हुई  3 कली लहसुन कटा हुआ  3 लंबी मिर्च कटी हुई  2 हरे प्याज़ कटा हुआ  1 टेबल स्पून चीनी  1 टेबल स्पून फिश सॉस  आधा नींबू  तलने के लिए तेल  English  Delicious Thai lemon grass prawns (shrimp) recipes  This traditional recipe from Phuket is simple and so packed full of flavour. The restaurant called Baan Klang Nam is located at the end of Rawai Beach Rd Phuket a...
और पढ़ें

Chicken Recipes|चिकन व्यंजनों

चित्र
 Chicken Recipes|चिकन व्यंजनों पूरी तैयारी का समय  20 मिनट  खाना पकाने के समय  40 मिनट  यह कितने लोगों के लिए है?  4 व्यक्ति  सामग्री - सामग्री  1 चिकन या बकरी का मांस एक किलो 2 तेल एक कटोरी 3 प्याज एक टुकड़ा 4 टमाटर दो टुकड़े 5 लहसुन अदरक कुचल दो बड़े चम्मच 6 नमक एक चम्मच 7 लाल मिर्च एक चम्मच 8 भुना और कटा हरा धनिया, भुना हुआ कोटाज़ीरा डेढ़ बड़े चम्मच 9 2 अदरक के चम्मच बारीक कटा हुआ 10 कटी हुई काली मिर्च 1 चम्मच 11 हरा धनिया सजाने के लिए 12 एक नींबू का रस  स्टेप बाय स्टेप निर्देश - बनाने की विधि  1 सबसे पहले तेल गरम करें और प्याज को भून लें।  2 फिर इसमें चिकन डालकर चिकन को हल्का सुनहरा होने तक भूनें फिर अदरक लहसुन का पेस्ट डालें।  3 हल्का भून कर बारीक कटे टमाटर डाल कर तब तक भूनिये जब तक टमाटर पिघल न जाए और छिलका न दिखाई दे, फिर नमक और लाल मिर्च डालकर भून लें, कटा हरा धनिया और जीरा, अदरक और मोटी कटी हुई काली मिर्च डालें और अंत में नींबू का रस डालकर पकाएँ 10 मिनट के लिए ढककर छोड़ दें।  4 परोसने से पहले हरा धनिया छिड़कें, कढ...
और पढ़ें